Франшиза кофейни «Правда Кофе» (кофе с собой)

Обучение

Компания Правда Кофе обучает своих франчайзи управлению кофейной точкой, а их персонал (бариста) мастерству работы с кофе и кофемашиной.

Поддержка

Ответы на любые вопросы, связанные с запуском и ведением бизнеса, просто и понятно описаны во франчайзи-буке Правды Кофе. Каждое описанное руководство — инструмент для автоматизации бизнеса.

Примеры некоторых руководств из франчайзи-бука:

• Меню и поставщики:
  Меню, разработанное нами, создано с учетом многолетнего опыта работы на рынке кофе. Мы знаем, какие позиции пользуются наибольшим спросом, и составили товарную матрицу и ценовую политику таким образом, чтобы достигать наибольшей рентабельности.


• Регламент работы кофейни
  Клиенты ценят нас за качество обслуживания и знают, что приходя в любую кофейню сети, они получают отличный сервис и качественный кофе. Мы позаботились о сохранении имиджа и создали подробные руководства по работе персонала, обслуживанию и другим аспектам операционной деятельности кофейни.


• Стандарты помещения
  Правильно подобранное и оформленное помещение — один из важнейших факторов, влияющих на успешность кофейни. Мы знаем, где должно находиться помещение, как оно должно быть оформлено и каким требованиям соответствовать. Мы поможем вам не ошибиться и выбрать по-настоящему подходящее место.

• 1. Подписание договора.
  Подписание договоров поставки и коммерческой концессии.


• 2. Оплата паушального взноса.
  Оплата паушального взноса в размере 350'000 рублей.


• 3. Предоставление доступа к франчайзи-буку.
  После оплаты вы получаете доступ к описанию всех бизнес-процессов Правды Кофе.


• 4. Поиск и выбор месторасположения кофейной точки.
  С помощью соответствующего руководства вы проводите анализ рынка на предмет наличия земельных участков в аренду, согласовывая все условия с франчайзером. Выбор правильного места — один из основных в кофейном бизнесе! По итогам переговоров с франчайзером и собственником участка приступить к подписанию договора аренды и размещению конструкции.


• 5. Обучение франчайзи.
  Обучение происходит в очной форме. Вы выезжаете в Москву и проходите обучение от франчайзера, включающееся в себя все тонкости управления кофейным бизнесом.


• 6. Получение материалов и продукции.
  На основании ранее подписанного договора поставки вы получаете от франчайзера все необходимые материалы и продукцию для функционирования кофейной точки. Производится установка программного обеспечения, сбор торговой конструкции, комплектование кофейни материалами.


• 7. Обучение и аттестация персонала.
  Ваши сотрудники получают всю необходимую информацию о продукте и проходят трехэтапное обучение в специальном тренинг-центре в Москве. По итогам обучения каждый бариста обязан пройти аттестацию.


• 8. Подготовка рекламной кампании.
  Контроль готовности всех рекламных каналов и инструментов, которые будут задействованы в дальнейшем. Полный список маркетинговых материалов представлен во франчайзи-буке.


• 9. Предварительный запуск.
  Перед официальным открытием проводится закрытое тестирование функционала кофейни для отладки всех процессов.


• 10. Запуск кофейной точки.
  Готово. Вы счастливый обладатель кофейни Правда Кофе в вашем городе!